lauantai 27. elokuuta 2011

Tykkäämislista tänään

Tykkään ajatella tänään talvea.Rakastan lunta ajatuksena juuri nyt kun pihalaatat polttavat hetken paljaiden varpaideni alla. Sitä tunnetta nenässä kun vasta satanut lumi tuoksuu.Ja ilma kirvelee sieraimissa fillarin selässä.Vastakohtien kaipaus taitaa olla minulle tärkeää.
Tykkään silitetyn hameen pehmeydestä jaloissani. Poljimme toisen tyttären kanssa pyörillä yhdessä kuin kesällä.Voi miten rakastan hänen kirkkaan vihreiden silmiensä lämmintä katsetta.Tykkään varsinkin siitä että tänään kolmas tytär oivalsi miksi hän haluaa isona.
Tykkään järjestellä kotia juuri tänään.Olen puuhaillut pieniä unohtuneita kotitöitä nauttien siitä että oma arkeni järjestyy puhtaisiin pyykkipinoihin,puhtaisiin lattioihin ja iltaa varten pian leipomiini pizzoihin. Katselen ja olen.Ja tykkään siitä ettei ole kiire.Ajatukseni ovat vapaat.

Today I want to think of those things I like espeacially today.The thought of winter time.Yes I know it is funny.But I love that feeling and smell of the snow.

I like the softness of the ironed skirt on my legs. We were cycling with my second daughter like in the summer. I love the warm look of her bright green eyes.

I like to do little cleaning here at home today. I enjoy that things are organized. I just am. And I like that I'm not busy. My thoughts are flying free.

lauantai 13. elokuuta 2011

Patonki josta vihreiden oliivien ystävät tykkäävät


Tästä ohjeesta tulee kaksi mutta itse tuplaan sen sillä meillä ohje ei riitä
2dl vettä
25g hiivaa
1tl sokeria
1 tl suolaa
1/2 dl seesaminsiemeniä
3dl jauhoja
(vehnä)
1dl ruisjauhoja tai hiivaleipäjauhoja
3 rkl oliiviöljyä

Täyte
2 dl raejuustoa
100g paprikatäytteisiä hyviä :D oliiveja
1tl oreganoa
Tee taikinasta rauhassa alustaen pehmeän kiinteä pallo.Anna sen kohota lämpimässä peitettynä kaksinkertaiseksi.Minusta paras paikka on allas, jossa lämmin vesi kulholle .Vaivaa kohonnut taikina hyvin ja jaa kahtia.Kauli kumpikin osa n 40-50cm pituisiksi soikean muotoisiksi levyiksi.Ripottele pintaan raejuusto,viipaloidut oliivit ja oregano.Kääri levyt rullalle ja pane pellille esim sarvenmuotoisina kohoamaan n 20min.Paista ala-tai keskilämmössä 225 asteessa n 20min.Roiskautan kylmää vettä uuniin pari kertaa paiston aikana kourallisen niin kuoret tulevat kivan rapeiksi.
Tämä patonki on kiva sosekeiton kaverina tai ihan muuten vaan lauantain suolaisen mieliteon apuna.
Lauantai terveisin pihapuuhiin =villiintyneen humalan taltuttamistalkoihin lähtevä mamma.